红烧
绣
次来
就吃过,
确
得
。
锅一
炖
来
红烧
,
起
家小锅小灶炖
来,更加酥
烂,酱红油
,


丰富
油脂经过炖熬,渗
汤

。
快餐盒饭店所用


基
偏
,一块块红烧
块弹
晶莹,
即化。
油汪汪

拌饭
,排
最前面
一
工
,就特意
了
勺
汤来拌饭吃。
油炸






,
过主
因为炸
前裹
了厚厚一层面糊,炸完

表面就结了
一层面
,虽然油
足,

太过
,提味靠
最
撒
表层
调料粉,里



并
算
味,
绣
评价





家炸
吃。
队伍虽然
,
移动得
快,
一
就

绣打菜了。
“
鱼
丝和糖醋里脊!”
打菜
叔动作利落,
也稳健,丝毫
抖,
勺荤菜稳稳当当
落
绣
餐盘里,
来轻飘飘
餐盘一
沉甸甸了
。
素菜虽然
助取用
,
类也
,青椒
豆、
菇青菜、清炒豆芽、红烧茄
、番茄炒
、麻婆豆腐、
撕包菜,
绣饭量
,


馋,每样都稍稍盛了一
,尝尝味
。
汤和米饭盛放
墙角


保温桶里,米饭


,粒粒
,汤则
萝卜汤,
常见
萝卜汤
,
家店
汤里还有切成
刀块
胡萝卜,汤面
漂浮
绿绿
葱
。
绣
喜
吃胡萝卜,没有喝店里免费
汤,另外
了
元钱,买了一瓶玻璃瓶装
豆
。接过用起瓶
打

豆
,
绣拿了



,猛
一
,豆
甜,
喜
味
。
先夹了块糖醋里脊尝了尝,里脊
法
家里
法
,更
锅包


,
便
烈
酸味,差
呛
咙。糖醋里脊
外壳
酥脆,哪怕
经
锅有一段
间了,也没有塌

,表
淋了一层勾芡
酱
,
泽光亮,酸甜
郁,

胃。
家店
鱼
丝则
偏咸
,猪
丝切成条裹
淀粉腌制,
切得细细
木耳丝和青椒丝一起爆炒,加
了
量
豆
酱和用
醋、
和
量糖调成
鱼
,又放
了

辣椒,撒
段
葱
,咸甜酸辣
兼备。
绣特
喜
吃
家
鱼
丝,
勾芡
法
外面
饭馆里
见,甜味也
腻
,豆
酱
丝
合恰

,最关键
没有胡萝卜丝!
从小就
吃胡萝卜,
觉得胡萝卜无论
啃还
煮熟
成菜,都有一
奇怪
味
,为此
妈妈
没
教育
,最
发现
有将胡萝卜
苹
和橙
一起榨成
,胡萝卜特殊
味被
掩盖,
绣才肯喝。
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