便：“便有劳小师父了。”

    众言，倒有些过意。

    一刚，便“咦”了一声，竟格外清甜，回甘悠。放杯细，原来并非寻常，还沉朵将未苞，被一激，正缓缓舒展。

    被引斋堂，此和寮房一样陈旧洁净，众盘坐，意外发现席垫也得厚。

    各稍作整理，便邀，准备一用膳。

    小沙弥合退。

    故从一始，便让有一印象，便，寺庙仅酿酒，茶一途，也有些法。

    寺寥寥，还专为张罗，若推拒岂辜负一番意。

    因为执事早先让小沙弥山汇报，酒坊便循祝璃吩咐始准备了。

    正思量间，一串小沙弥端木托盘鱼贯。

    免动，寺庙真用经营，等待来客。

    屋才商议：“既来了，便品品茶，听听泉，待暮合，执事讨酒喝，免得辜负了一寺清雅。”

    山寂寥古庙斋饭然陋，早备了粮，便甄味粉丝，又坊里买了些煎饼，打算泡汤一起吃，味又饱腹。

    此士品味来，禁：“山泉清洌甘，寺待客，真雅致。”

    小沙弥岁太小，提壶还有些吃力，动作却利落，快为斟茶。

    当初烤芋片小娘，酿酒事，一听有客，立刻就放了里活，转来厨。

    些雅士言，此逃避放空尤为珍贵。来此，觉其寺庙迥异，拜佛，此却更“逃离”。

    也祝璃设计一环，早就试制作茶，寺野繁，便采来晒，闷茶，令茶叶染。

    仆役安顿李，铺垫，又摆带。，便有小沙弥提茶壶来，给烧茶。

    寺茶陋，都些劣等陶杯，洗刷得净净，久未动用，专为待客备。

    最早批培养厨娘，厨房过工，又接连糕肆、杂嚼铺、庄烘焙过，经验丰富，应变极，虽晋升为事，功夫却没丢，样致素斋话。

    却，吃也得吃，然吃备粮。

    奇：“小师父，为何有？”

    登山渴，接过便喝。

    屋陈设极其简单，久未住，却又终洒扫，窗净，透一清寂。

    乎意料，菜样竟，并非象清汤寡。

    被褥虽绫罗，却浆洗得洁净，带晒过淡，格外舒服。屋里并未，却萦绕佛院常有若有似无檀。

    般布置，既有了清贫质，又令觉得难熬，倒恰。

    正唤来仆役取粉丝和煎饼，却见小沙弥又来了，合：“诸位施主寺用斋？师父寺久无客，特意让小僧山采了些鲜菌，庙里青菜也正灵。”

    所用茶底也挑选，价品类，安并常见，一般易辨识来源。

    了寮房，觉愈发了。

    间，近午。

    虽往带失意苦闷意境，却并非真过来清修吃苦。所李备得足，忙取备锦垫铺席，却发觉草席竟垫得颇厚实。

    早有规划，一供应普通茶饮，第逐渐提升品质，也有钱买茶了，等第家茶园产或南方货源稳定，便引式炒茶技艺，制成千难求品，顺利实现从“酒”“茶”转型。