八零重组家ting - 第29章 shi堂菜单

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    邵华微微一,“还记得让捣鱼泥,除了加淀粉外,还加了清吗,秘诀就。”

    “清?”李刚李铁异声。

    “没错,清让鱼泥跟淀粉黏结起来,样来鱼散架,且煮来更加细腻,颜也较亮,富有弹。”

    ,来鱼,q弹当乒乓球打。

    李刚李铁来还邵华一女厨压有些,现见识了邵华厨艺,连鱼都有,彻底服服了。

    等了饭,都用邵华吩咐,就跟旁忙前忙厨。

    邵华一,李刚和李铁都获益匪浅。

    周,木采买照邵华给菜单,材都买来了。

    午堂菜茸茄,海胆蒸,炒丝,莲藕猪脚,炒小豆。

    因为岛海鲜卖得便宜,基每都有一,就海胆蒸。

    木采买光错,挑了一筐海胆。

    李刚见状,,“邵厨,来理海胆吧。”

    “用,还有其事跟李铁忙,筐海胆。”邵华环视一圈,目光放了昨跟呛声胖厨和瘦厨,“来。”

    “凭?”胖厨意识反驳,厨,堂,有厨艺有资历,又来厨师切菜工。

    且理海胆麻烦了,先用剪刀海胆外面黑刺剪掉,小除脏,留黄海胆,且有海胆呢,一功夫来,没小完。

    邵华停,“,就跟蒋校,堂够了,建议简,反正昨也没有活,咱堂养吃饭。”

    现整学校堂,就邵华一厨,还兼勤理,简单来就话事。

    胖厨和瘦厨连理都,木采买里闪过一丝鄙夷。

    “就一句,还?”邵华冷冷。

    胖厨还理论句,一接邵华冰冷目光,意识虚,怎,里就拿了剪刀和海胆。

    瘦厨来就为首,见状也敢,老老实实始理海胆。

    厨房没了唱反调,家都闷声活,午餐得快。

    还没等学放学,打饭工经饭菜都端档了。

    打饭工小邓跟木采买关系,趁还没始打饭,坐闲聊。

    小邓垂丧,“有来用餐?”

    木采买实回答,“,过应该昨吧。”

    小邓左右,压低了声音,“咱堂现用餐,,还?”

    堂一掉,木采买除了负责采买,还兼计一职。

    算了一,愁眉苦脸摇摇,没回答数字,就了一句,“悬。”


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