大厨在年代文里当保姆 - 大厨在年代文里当保姆 第24节

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    食堂众人:一个月就来那么一两次,大家又没有什么冲突,利益都不相关,为难一个小孩子干什么。

    再说了,手艺到底怎么样,过会儿不就知道了。

    厨师讲究手上见真章。

    简单介绍之后,黎安安也去一旁穿上围裙,厨师装备换好,开始调馅。

    她到之前,众人就已经都把苋菜洗干净了,就等她来,看后续怎么处理。

    黎安安动作大开大合,礼貌指挥帮厨该焯水焯水,该怎么剁怎么剁。

    然后她开始调馅。

    阻止了众人的避让行为,这苋菜馅儿怎么调不是什么需要敝帚自珍的东西,没什么不能看的。

    如果真有谁学明白了,之后退伍可以做个包子生意的话,那她还高兴着呢。

    退伍士兵再就业,多好!

    众人看到黎安安是个大方不藏私的,不是假客气,也开始跟她搭话,偶尔也会问一嘴,这个步骤有什么用意,为什么会那么做,黎安安也都耐心地告诉了。

    包包子的时候,黎安安也跟着一起,速度一点不输旁人。

    旁边小灶上的金师傅细细观察之后,觉得小姑娘手上活儿好,还不自傲,是个不错的年轻人,他看人可一般不会看错。

    还溜溜达达走过来和她交流了一番做咸菜的心得,他做咸菜可是一把好手,吃过的没有不说好的。

    没想到聊着聊着发现小姑娘见多识广,对调料的把控有时比他都Jing准,觉得黎安安应该是有师承在身上的,但是没有多问。

    其实黎安安有师父不假,但优势更在于新时代从四面八方而来的海量的见识,而现在的老师傅没有那么多获取信息的渠道,比她多的是经验。

    两个人在等包子好的时候相谈甚欢。

    后来聊上头了,黎安安还拌了好几盆凉拌白菜——她“白菜Jing”可不是浪得虚名的。

    金师傅尝了一口,还是迟疑着开了口,问道:“你师父是谁啊?我听过吗?你这凉拌白菜的手艺比我都好。”

    完了,浪过劲了。

    黎安安不动声色,“之前弄到过一本关于厨艺的书,而且我也喜欢研究做饭,待着没事就去废品回收站淘做饭的书,还真让我又淘到一本。而且不少人都说我有天赋,现在天天做饭,慢慢地就越做越好了。”

    金师傅不由得感叹:“没有师父,自己就能学成这样,你这不是一般有天赋。咱们这行啊,也最吃天赋了。小黎啊,以后你也要多钻研厨艺,可不能浪费了老天爷给的东西。”

    黎安安认真点头。

    等都做好了,黎安安在食堂吃了包子才走。

    这次过来,和大家相处都还挺愉快的,还交到一个忘年交——金师傅,不虚此行。

    等再过来一两次,就开始和司务长提换东西!

    现在提还真有点不好张口。

    食堂用的面没有自家的好,但是最后做出来的包子味道也不错。

    她临走的时候还能听到,第一波来食堂里吃包子的士兵说今天的包子真好吃,吃着特别鲜,之前怎么没觉得苋菜包子这么好吃呢。

    黎安安默默接下了这波夸奖,深藏功与名。

    过了两三天,终于到了袁团长休息的时间,答应黎安安的小鱼终于快到锅里了。

    感谢现在管得不严,个人也可以捕鱼,只要不大张旗鼓去卖,自己吃一点是没事的。

    一大早,黎安安就盯着袁团长看,把袁团长看得都无奈了,“总要等我吃完饭吧,吃完饭就去。”

    黎安安连连点头,跟着补充“你再捞几个河蚌,带壳拿回来,到时候给鸡吃。”

    现在捕鱼主要靠撒网,就是一扬胳膊,网就像天女散花似的落在河中心那种。


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