“要用力挤压吗？”西里斯问， “它们看起来水分很多的样子。”

    “直接挤可不行。”梅丽莎摇摇头，“把它们捞起来放进纱布里， 放上重物压出水分，等到沥干至少要花一天的时间。”

    “那现在可以吃吗？”西里斯又问，“它们看起来很好吃的样子。”

    “当然可以，你们要尝一下吗？”梅丽莎说。

    “要！”西里斯点头。

    “荣幸之至。”泽维尔说。

    梅丽莎给他们一人捞了一碗，上面淋上一点蜂蜜，还拿出果干和核坚果碎， 喜欢吃什么就自己往里面撒点。

    牛ru块白白嫩嫩的， 西里斯往上面撒了点葡萄干， 又加了点核桃碎，没有搅拌， 而是直接挖起一勺放进嘴里。

    嫩滑的牛ru块颤颤巍巍，只是抿一下就在嘴里四散开来， 带来甜味的是蜂蜜和葡萄干， 牛ru块本身的味道就只有一股醇厚的nai香。

    梅丽莎之前在厨房里一直搅拌着大锅，一大锅煮开的牛nai在熄灭了柴火以后倒进去很多的苹果醋，凝固起来的牛ru块还是温热的，吃进嘴里刚刚好。

    饱饱地吃了一碗温热牛ru块，西里斯感觉浑身都充满了力量， 干活的速度更快了。

    他和泽维尔很快就将所有的ru块都捞进纱布里盖起来，滴滴答答的ru清落在下面的器皿里，整个厨房都散发着一股nai香。

    “呼。今天的活儿总算是干完了。”梅丽莎疲惫地瘫倒在椅子上，“剩下的就是等待水分沥干了。你们想要些什么报酬，牧场里现在最不缺的就是nai制品和鸡蛋了。对了，还有一些存在箱子里的羊毛线。”

    “让我想想。”西里斯决定纠结一会儿。

    “我们可以要一壶牛nai，可以拿回去做烤蛋糕。”泽维尔说。

    “确实是个好主意，牛nai和鸡蛋可以做烤蛋糕，nai酪可以直接吃。那就要一壶牛nai和几个鸡蛋，还有一些nai酪。”西里斯就这么愉快地决定了。

    他其实有点想要一对小羊羔，但想了想他们现在还不算完全稳定下来，再养两头羊会成为负担而不是助力。

    “你们要这些，当然没问题。牧场里最多的就是这些东西了。今天你们可是帮大忙了，我付给你们1壶牛nai，10个鸡蛋和1/4块nai酪吧。”梅丽莎说。

    休息了一会儿，她带着他们进了储存nai酪的房间里。

    这个nai酪房让西里斯发出一声惊叹。

    “这些nai酪好香，好大，好多啊！”他由下至上，将那些高高的架子收进眼底。

    nai酪房里的架子有一半是被填满了的，木架子打得很深，差不多有一条手臂那么长的深度，里面放置着的nai酪轮很大，只比马车轱辘小上那么一点儿。

    “你们是想要牛nai酪还是羊nai酪，时间久一点的还是长一些的，口感和风味都会比较不同。”梅丽莎说。

    “我们要哪些？”西里斯问泽维尔，“我被唤醒的记忆力只有nai酪的味道，没有nai酪的种类，很难区分它们的区别。”

    “牛nai酪吧，我们更需要的是那种可以保存得久，直接吃的硬干酪。”泽维尔说。

    “好，正好有一批几个月之前做的，已经熟成了好一段时间的牛nai酪，我给你们切一块。跟我来，走这边。”梅丽莎说。

    他们跟着梅丽莎深入，在她的指挥下，将架子上的一轮大nai酪搬到了桌子上。

    “好了，让我来给你们宰了这块nai酪。”梅丽莎拿出一柄长刀比划了一下，就往nai酪轮里扎去。

    熟成久了的nai酪有些硬，切分的时候她跳起来蹦了好几下，才扎出一条缝来。

    “要不要帮忙。”西里斯问道。

    “要，你们帮我把桌子底下那个大家伙抬上来，我原本不想用它的。”梅丽莎用力一拔把刀拔了出来。

    掀开一点桌布，他们从桌子底下搬出来了一个很大的铡刀。

    “它看起来可以很轻松地砍碎骨头。”西里斯对这把刀刃肃然起敬。

    “你猜得没错，我们偶尔也会用它来铡一些很粗的骨头。但主要还是用来杀nai酪。”梅丽莎说，“要不要我帮你们将nai酪切成更小一点的块，你们分开保存在油纸里。”

    “要的，谢谢。”泽维尔点点头。

    将nai酪放上去，发硬的nai酪在铡刀下面毫无抵抗之力，不一会儿1/4块的大块nai酪变成了8个小块，每一块都单独包起来。

    nai酪块＋8。

    接着去取别的东西。

    牛nai＋1。