简嘉
:“
摸,
窝
兔
用喂
了,


尽
摸了!”

孩
呼一声,齐齐迈
了兔窝,一
捉住一
喜
小兔
摸了起来。简嘉瞅
小兔
得
,
批小兔
得恰

,等
底
正
又
又
。



,简嘉

从墙
取
了
颗青菜,悬吊
架
,声音温柔:“
吃饭,快快
哦~
麻辣兔丁
。”

孩
:……
等

过每一
小兔

,
终

意足
放过了
,转
回
秦家各
忙碌
了。
孩
温书,简嘉则


始熬煮麦芽糖了。
昨晚拌糯米和麦芽
,

麦芽
绿,糯米温
饱
。
一晚
间,

经失
了原
形状。糯米

臌胀,
变成了松散
渣渣。麦芽也
复柔
,
变成了闷过
黄
。
滤除了米渣和麦芽

米浆颜
浑浊,
面还漂浮
一层细腻
泡沫。
难
象熬煮过
,

变成颜
黄
透亮
麦芽糖。
锅底
焰





锅底,米浆翻
,甜甜
味
从锅
溢
,
充盈了整
厨房。最初
,糖浆

量
,
守
也没事。随
量蒸发,糖浆逐渐
厚,里面
现了绵密
泡。
来
泡越来越
,等
熬煮
挂
木铲
,
一锅麦芽糖就算
了。
简嘉取了
竹筒,将熬煮
糖浆趁
装
其
。掂
腾腾
竹筒,
提起家
小称称了一
量:“
小麦
斤糯米……
,


一斤麦芽糖。”和
辈

麦芽糖
糖率倒
差
。
待竹筒
麦芽糖放凉
拉丝
程度
,简嘉探
东厢房唤
:“吃麦芽糖啦——”

孩
快
声赶来,简嘉一
发给
一
扁扁
竹片,


:“来,让

给
展示一
吃法。”
罢带
将竹片摁
了竹筒
糖浆里。
此
就
受
稠糖浆带来
阻力了,
将
吃
嘴里
得讲究技巧。简嘉拿
竹片轻轻
糖浆
,

转动竹片,
厚
糖浆就
裹
竹片跟
一起旋转起来。
转
圈
,糖浆
竹片前段堆成了一
透亮
小糖球,此
提竹片,附
竹片
糖球就
顺势离
竹筒,拉


透亮
糖丝。
简嘉一连卷了
糖球,才将竹筒递给了
孩
:“拿
吃吧,
浪费哦。”
秦朗
瞬间
竹筒旁围城了小圈,
迫
及待
学
简嘉
模样
搅麦芽糖球。
起吃,
更喜
卷
糖球

成就
。
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