&esp;&esp;“多做生产、多搞训练、还有是多生孩子,这是我给大家的要求!”冯小宝看着十六管委会委员道。
&esp;&esp;原本三族各出四人作为管委会成员,共十二人,加上千金公主府来的丁十一娘,共十三人。
&esp;&esp;冯小宝加多三个汉人进去,一个是鄯州马政官员巫能达,是半胡半汉血统,但已完全归化,其马政是把好手,尤其是他善看牲畜病,冯小宝花重金挖了他过来,他在管委员也有投票权。
&esp;&esp;另外两个则是年轻人,其实是来学习行政,并无投票权。
&esp;&esp;“请主上训示!”冯祖荫作为首席委员,代表大家发话道。
&esp;&esp;“有所为有所不为!”冯小宝确定未来的发展方向。
&esp;&esp;“多养马,一马在手,想打想跑,都不是难事!”
&esp;&esp;“朝廷战事多,你们家主我,一天不杀人就身体不舒服!”冯小宝冷冷地笑道。
&esp;&esp;所有人齐齐心中生出一股寒气,挺直了腰,因为他们的家主是杀过一万个吐蕃人的硬茬子,非一般等闲角色。
&esp;&esp;“战争中需要马多,单是我都死掉了两匹好马!”
&esp;&esp;“多养牲畜、养nai牛,生产rou食、做成干rou和nai酪,将会成为我们的主打产业!”
&esp;&esp;“干rou与nai酪!”
&esp;&esp;牛rou干中的风干牛rou源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,营养丰富,被誉为“成吉思汗的行军粮。”
&esp;&esp;往往要2-3斤新鲜牛rou甚至是4斤的牛rou才能够提供一斤的牛rou干,只要吃上一些,就能够提供足够的rou食。
&esp;&esp;至于nai酪,nai酪好啊,美国作家spencerjohnn在其畅销书《谁动了我的nai酪》里大肆宣扬:“拥有nai酪,就拥有幸福!”
&esp;&esp;传说中nai酪是由游牧民族发明的,他们首先将新鲜牛nai存放在牛皮袋里带走,但几天后牛nai开始发酵,变酸的牛nai在凉爽shi润的气候下经过数日,会结成块状,变成了美味的nai酪。
&esp;&esp;nai酪则是新鲜的nai经过发酵、凝ru、干燥、熟化而成,冯小宝作为后世海归,在海外生活了一段时间,喜欢上nai酪,也曾经遍游世界,品尝各地的nai酪,也清楚nai酪的制法。
&esp;&esp;知道nai酪的制法,遂讲解一下:他将制作方法说了一遍,最简单的方法是将牛或者羊nai发酵,将发酵后的酸nainai入锅里熬成块状,此时它还有很多水分,就将它装入布袋里吊起来,使其水分滴尽,用手捏成小块,然后晾干即成。
&esp;&esp;然后他拿出了一碟nai酷,马上帐内充满了那股味道。
&esp;&esp;诸人面面相觑,后来有人说了:“原来这个就是主上所说的nai酪啊,那股味道确实有点。。。”
&esp;&esp;气味冲鼻,口感酸辛。。。好在现在大唐胡化得厉害,否则冯小宝根本不敢推广,吃米的汉民被强迫吃nai酷会去造反的,因为介个原因而造反,后人只怕会笑破肚皮。
&esp;&esp;(牛nai)nai酪是发酵的牛nai,浓缩的牛nai,十公斤的牛nai才能够得出一公斤的nai酪,它可以存放非常久。
&esp;&esp;蒙古人就是靠了干rou和nai酪打天下,冯小宝没理由不走这条路。
&esp;&esp;在当时悲摧的运输环境下,只有制作干rou和nai酪这些高价值高营养的食物,才可以给军队提供较好的食物,才可以远程运输而不亏本。
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