宋墨玉点点头，她是记得这事了，正打算这两天着人去问问，具体定在哪一日，她好先做准备，没曾想今日谢玉树亲自过来了，正好省了她的事。

    “明日？”宋墨玉问。

    谢玉树点头：“明日晌午，人不多，女眷们都不来，准备两桌十人的宴席，一桌我们在二楼用，一桌劳烦你打包到时候送到我们府上去。我二弟爱吃猪蹄，三弟爱吃鸡rou，只这两种菜是必要的，其余你便看着上吧。”

    宋墨玉笑了笑：“好，那我等下便拟一个菜单子送到谢掌柜那。”

    谢玉树忙说不用，只要有猪蹄和鸡rou，其他都随意，不要怕花银子，既是家宴，自然以一家人吃得高兴最为要紧。

    宋墨玉就喜欢这样爽快的人，等把人送走以后就开始着手拟菜单，叫惠惠先把明日要用到的菜备好。

    镇上的人一般都是吃蹄花汤或者红烧猪蹄，宋墨玉偏要做不一样的。

    一桌席面是男人们在饭馆包厢吃的，她打算做酒香猪蹄。

    一桌席面是要打包送到谢家的，她打算做酥皮猪蹄。

    作者有话说：

    碎碎念：回家火速感冒，上高铁前大家都穿短袖，下高铁后大家都是长袖，谁懂啊。

    豌杂面

    ◎一定要这样细嚼慢咽，才对得起这上面的rou臊子◎

    第二日一早, 宋飞鸿便带着陈司悬杀了一头两百来斤的猪，把新鲜的四只猪蹄、猪下水、猪耳朵、排骨并一些猪rou一同送到了饭馆。

    自宋墨玉经营起饭馆后，基本把猪rou里里外外的大件都包圆了, 镇上其他人想买需得提前三四日就找宋飞鸿预订, 不然决计是买不着的。

    “爹，您来得正好, 刚煮好的豌杂面。”宋墨玉见宋飞鸿和陈司悬一起过来，让人把东西放到厨房，她则端了两碗豌杂面过来。

    正是晨雾朦胧的时候, 刚热起锅灶, 宋墨玉煮了一大锅面条, 又做了杂酱拌在一块。既可做大伙的早饭，又可待会售卖。

    唐惠惠几人正坐在一张桌上，每人面前都摆着一碗热气腾腾的豌杂面，她们打过招呼后便顾不得其他，眯眼享受起这碗第一回见的面食来。

    江桂是新来的洗碗工, 她捧着碗看着碗里的rou酱看了许久, 低声问年纪大些的范香兰：“范姐姐，这面居然还加了rou, 不知几多金贵，掌柜的真是白给我们吃的吗？”

    起初她听说这里给两钱工钱还包早午两顿饭，卯足了劲试了半天的工选上了。本以为早午的饭无非是一些杂粮粥或者红薯一类，总之能饱肚子，但不会像卖的饭菜一样好吃。没想到来了几日后，掌柜的早饭午饭吃什么, 便给他们也吃什么。

    什么酱香饼、糯米饭、热干面……都是她没吃过的美味。没想到今天居然还能吃到加了rou食的面。天知道在村里的时候, 吃rou这种好事都是待客或者逢年过节时才能遇着的。