[综] 原来我是男神经2 - 第263章

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    杀完野猪, 吃完杀猪饭,又将野猪rou分完,苏清之这才回家处理那头被白娟先拖回家的野猪。

    是最肥的一头。

    粗略估计得有三百斤左右。

    此时白娟已经将开水烧好, 并且已经开始给野猪烫毛。苏悠闲警戒,配合默契的情况下, 硬是大摇大摆就在院坝里处理,人路过门口还就是没有发现

    可见白娟和苏悠闲的路人甲技能发挥得超级棒。

    当然, 对于苏清之来说, 没什么用。

    苏清之一回家,就开始杀猪。时间有点儿久, 猪血的话,并没有多少。干脆就没有要, 只是脑壳锤得稀碎的猪头,以及猪下水之类的都留了下来。满打满算, 清理干净大概就是250斤左右、

    再加上事先杀好的一头猪, 大约200斤左右,加起来就是450斤。现在大冬天,猪rou肯定能放,所以也没有腌制腊rou,而是按照老传统, 先用木板固定出横着的长方体,然后浇水等上一晚取了固定的甲板,就是纯天然无污染的人造冰箱,超级适合用来储存rou类。

    中午吃的杀猪菜,晚上的话, 哥你想吃啥。

    猪肠子有两副,晚上弄个干煸肥肠。

    干煸肥肠?白娟讶然:怎么做?

    现在应该没有青椒了, 有干红辣椒吗?

    有。

    多剥点蒜瓣儿,然后先将肥肠过水加姜片黄酒煮一下去腥。

    野猪可不是被骟了的家猪,膻味超级重。加姜片、加黄酒煮肥肠,只是第一步去腥。炒制肥肠的时候,一定要下大料,不然的话,吃起来还是会带着些膻味。

    好的,哥。

    白娟兴冲冲的去煮肥肠,这个时候苏清之才发现原来已经快4点了。

    分猪rou分得够慢的。

    苏清之转头找出猪肝,用草木灰加自己配置的一种香料,将猪肝均匀的抹上调制好的草木灰。

    然后放火上稍微烤一会儿,时间不久,也就几分钟。然后也不清洗,就这样讲猪肝放好。

    然后两副猪肺

    烧猪肺汤。

    苏清之说了一句,就将装着猪肺的盆递给苏悠闲。

    不用说意思,苏悠闲就懂。

    也没有争辩,很乖觉的开始清洗猪肺。

    苟莉莉出来帮忙,将其他Jing瘦的野猪rou暂时先放好。

    俺们爸估计又被村支书拉住了。苏悠闲边洗猪肺边说话道:只能期待吃晚饭的时候回来咯。

    大冬天的,也不知道村支书哪里来的那么多的废话。

    苏清之:或许真有事呢?


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