这会，臭豆腐的香气就已经出来了。

    第35章  续断腿

    赵娘子不知何时醒来，循着味来到厨房窗户外，口水不停分泌。

    不过这会的豆腐还不够滋味，酱汁才是灵魂。

    一把蒜拍碎切成末，锅底留油，煸香蒜末，加入一勺辣椒粉，一勺孜然粉炒出香味，加入水烧开，并调入糖盐味，混入酱油调色。

    待得水滚，温似锦从怀中掏出昨天现做的一点土豆淀粉，和水融化，倒入锅中。

    酱汁一下子变得色泽滚亮浓稠，待得冒出大泡，即可离火，倒入酥脆的臭豆腐上。

    这会赵娘子已经忍不住了，喉结不停滚动，恨不得冲进去大吃一顿。

    可温似锦把锅放下，又不紧不慢地炸起了花生米。

    炸过臭豆腐的油再炸花生米，真是把花生都带臭了，可当酥脆的小豆子被碾碎成颗粒，和香菜葱花碎一起被扔进去的时候，又显得那么相得益彰。

    至此，一份臭豆腐出锅了。

    其实里头应该再放点咸菜调节口感，可考虑赵娘子怀有身孕，温似锦就摒弃了亚硝酸盐含量过高的配菜。

    将成品端到院内，温似锦微微一笑，“好了。”

    早就急不可耐的赵娘子三两步上前，接过大碗，抓起筷子就夹了一块豆腐塞进嘴里。

    炸至金黄酥脆的豆腐口感脆中带嫩，浓稠的酱汁将它浑身包括，花生碎提升了口感的丰富层次，葱花香菜又带出另一层高度，当在口腔里被咀嚼到一起，除了臭还混着其他几种说不出的香。

    赵娘子连吃三口，舒坦的眯上了眼。

    这就是她连做梦都在想的，又臭又香的食物啊。

    “妙，这口感，真是太妙了。”赵娘子只夸赞了一句，便继续闷头苦吃。

    温似锦笑yinyin的看着，没有讲话。

    一旁的赵大夫却是接连吞咽了几次口水，他瞟了一眼没太多表情的半大小子，凑了过去，小声道，“你姐姐的手艺还挺不错呀。”

    燕月笙的表情有了变化，那是一种骄傲感，“当然。”

    赵大夫又咽了一次口水。

    小姑娘是挺伶俐的，做起饭来手起刀落，利索得很。

    就是这眼色吧，不太够，院子里一共四个人，她就只给赵娘子做了一份，其他人只能干看着，你说气不气。

    眼瞅着香味老往鼻子里蹿，赵大夫终于忍不住了，抓起五根柳木就往前堂走。

    走了两步，还不忘回头唤燕月笙，“你不跟过来？”

    “我？”燕月笙一愣。

    温似锦却是大喜过望，推了一把弟弟，“快去，赵大夫要给你治腿呢。”

    半大小子踉跄了一下，心底那种畏惧感再次涌现。

    他真的好怕这条腿再也治不好。

    可姐姐那么鼓励地望着他，赵大夫也在前面不停催促，燕月笙咬咬牙，终究还是撇着腿跟了过去。

    瘸腿再治不是那么容易的。

    因为断裂处已经长好了，想要矫正，就得重新打裂再续骨，这中间的疼痛许多人都难以忍受。

    好在东汉时期发明了麻沸散。

    赵大夫冲了一剂，给燕月笙服下，就拿着锤子敲断了他的腿骨。

    中间医治方法不得而知，只知忙碌了足足有半个时辰，赵大夫才满头大汗地回到小院。

    温似锦早就做好一份臭豆腐等在院子里，看见赵大夫回来，立时送了过去。

    “算你有点眼力劲。”赵大夫满意地点头，“你弟弟在东屋里躺着呢，这段时间饮食要清淡，多吃些胶质补补。”

    温似锦微微颔首，转身去了东屋。