三老爷和三夫人那边,一边沉浸在失去爱子的痛苦里,一边坐着发达的美梦。
七老爷今晚有诗会,他带着女儿出门去了。
“各自吃饭吧,今晚不团聚了。”老夫人那边放出话。
薛湄很高兴。
谁愿意挤到玉堂院、和这一家子她不喜欢的人用团圆饭?
蕙宁苑里,大家在做月饼。
“月饼”这种糕点,最早出现在南宋。
这个年代没有。
此前有窑,是用来制作瓷器的,却没有烤窑等东西,制作糕点。
薛湄昨晚突然想到吃月饼,连夜做了个窑,放了十个时辰,今日就可以用了。
“我爱吃鲜rou的。”薛湄道。
她正在做馅儿,弄得满手脏。
丫鬟红鸾很直接:“大小姐,这不就是包子么?”
薛湄:“……”
这丫鬟太不会聊天了,薛湄决定无视她。
入了夜,大哥薛池和五弟薛润踩点似的来了,两个人手里都拿着点心。
五弟带了薛湄爱吃的枣泥酥,大哥带了几样菜和酒。
听闻她们在烤月饼,大哥和五弟也很好奇。
但得知了月饼的制作过程,大哥和五弟顿时没兴趣了。
的确如红鸾所言,不就是包子?
还能玩出花哨来?
“……大哥,你这酒跟水似的,还粘牙。”薛湄说。
薛池:“这是最好的桂花酿。”
薛湄:“……”
她再次想起,唐朝时候的烈酒,其实也就是二十来度。
非蒸馏酒,就是把酿出来的酒过滤到渣滓,直接喝。
不仅仅粘牙、味道不香,酒Jing度数也很难上去。
薛湄会蒸馏酒。
蒸馏酒也是宋代才有的技术,酒香、颜色清、度数高,一出现就会秒杀现在所有的酒。
不过,薛湄既不爱喝酒,却也不缺钱,她决定把这个技能留到以后。
以后需要钱,或者其他东西的时候,再拿出来。
薛湄喝了两口酒,站起身又要去忙。
薛池:“你做什么?让丫鬟们做不就成了吗?”
“我烤了一条鱼,看看好了没有,是给五弟做的。”薛湄笑道。
薛润微喜:“给我?”
“上次去温家的庄子上,本以为是野炊,答应给你烤鱼的。结果不是。后来又遇到温钊落水,没有兑现。”薛湄说。
薛润早已忘了此事。
他有点震惊:“那么久的事,你还记得?”
“也没很久。”薛湄笑道,“做姐姐的,不能糊弄弟弟。这次不能明火烤,是直接放在烤窑里的。估计也不错,你等着吃吧。”
薛润顿时大喜,在旁边喜滋滋搓手。
薛池看了眼她:“专门给他做了菜,我呢?”
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